kokoのHealing Sweets~心ほっこり癒し菓子~

嬉しい時もちょっぴり悲しい時もお疲れの時も、ここに来るとホッとするような場所でありますように。 食べて心が「ほっこり」するような、心と身体に優しい癒し菓子を作っています。^-^

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キャラメルりんごマフィン

今日も割りと穏やかな天気です。
雪が降らないっていいことだ~(笑)

IMG_2966_R.jpg

ちょっと前に恒例の同窓会があったので
私がお菓子を持っていくことも恒例に
なっているので作りました。
「キャラメルりんごマフィン」です。
りんご、今一番美味しい時期ですよね。
私、蜜入りりんご大好き!
食べた感じは、キャラメルりんごが
生地に浸みわたってしっとりと。
外はちょいカリカリ。
りんごが美味しい時期にまた作りたいと
思います。

同窓会は話が弾んで、久しぶりに
お酒も弾んで?ほろ酔い気分になりました。
友達っていいなぁ。


素敵な日曜日になりますように。^-^


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[ 2012/01/14 16:43 ] マフィン | TB(0) | CM(0)
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