kokoのHealing Sweets~心ほっこり癒し菓子~

嬉しい時もちょっぴり悲しい時もお疲れの時も、ここに来るとホッとするような場所でありますように。 食べて心が「ほっこり」するような、心と身体に優しい癒し菓子を作っています。^-^

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ヨーグルトケーキ

今日は初雪が観測されました。
とっても寒いです。
冬が始まったばかりだけど
春が待ち遠しい私です。^^

最近よく作るケーキです。
「ヨーグルトケーキ」。
結構好評で喜んでもらえます。

こちらがりんご風味バージョン。
IMG_2829_R.jpg

そして、こちらが柚子風味バージョン。
IMG_2894_R.jpg

ヨーグルト、卵、砂糖、小麦粉を
ぐるぐる混ぜるだけなのでとっても簡単!
明日は忘年会をする予定なので
デザートにロールケーキを作ります♪

素敵な週末になりますように。^-^



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[ 2011/12/09 17:57 ] その他のお菓子 | TB(0) | CM(1)
美肌果実
シーベリーと言う果実ご存知ですか。英名シーバックソーンと言います。多くのフィトケミカルと抗酸化作用の強い不飽和脂肪酸を含む果実です。Ω7パルミトレイン酸を含むため美肌果実と呼ばれヨーロッパでは化粧品に使用されています。一般のフルーツでは見られない強い個性があり、北海道食品加工センターで健康に良いスイーツを開発中とのこと。食材として全く新しい植物ですよ。
[ 2011/12/10 09:18 ] [ 編集 ]
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