kokoのHealing Sweets~心ほっこり癒し菓子~

嬉しい時もちょっぴり悲しい時もお疲れの時も、ここに来るとホッとするような場所でありますように。 食べて心が「ほっこり」するような、心と身体に優しい癒し菓子を作っています。^-^

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旬の食材で

嬉しいお知らせが届きました!
ある料理コンテストの一次審査が通りました。
実技に向けて練習を重ねなくちゃ。

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最近の晩ごはん。
初めて行った地元野菜が売っているお店。
新鮮野菜をいろいろ買ってきました。
やっぱり新鮮で安価なので嬉しい。
いつものレンコンバーグならぬ
レンコンもちを作りました。
今回は三つ葉が残っていたので混ぜ込むと
いい香りがして美味しかったです!
大根が葉っぱ付きで売っていたので
大根菜のふりかけも作りました。
しらすや胡麻も入って栄養満点!
ご飯が進むのはちょっと怖いけど・・・^^:
大根の根の方は、ポトフに入れました。
大根、じゃが芋、人参、玉ねぎ、
キャベツ、ウィンナー、ベーコン。
この時期美味しい具だくさんスープ。
ふ~ふ~しながら食べる料理が
ついつい食べたくなりますね。

素敵な週末でありますように。^-^


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[ 2011/10/07 16:01 ] 料理 | TB(0) | CM(0)
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