kokoのHealing Sweets~心ほっこり癒し菓子~

嬉しい時もちょっぴり悲しい時もお疲れの時も、ここに来るとホッとするような場所でありますように。 食べて心が「ほっこり」するような、心と身体に優しい癒し菓子を作っています。^-^

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桃のパンビー

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毎年、桃の時期になると
とりあえずそのまま味わって、
次は「桃のパンビー」を
作りたくなります。

初めてこのケーキを食べた時
めちゃくちゃ感動して
「レシピ教えて下さい!」と
興奮しながら言ったことを
覚えています(笑)

ブッセのようなケーキですが、
軽い生地にカスタード、生クリーム、
桃のジューシーさがマッチして
とっても美味しいのです。

夏の果物では一番桃が好きかも。


素敵な週末になりますように。^-^


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[ 2011/08/06 09:23 ] 果物、野菜のお菓子 | TB(0) | CM(0)
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