kokoのHealing Sweets~心ほっこり癒し菓子~

嬉しい時もちょっぴり悲しい時もお疲れの時も、ここに来るとホッとするような場所でありますように。 食べて心が「ほっこり」するような、心と身体に優しい癒し菓子を作っています。^-^

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すだち蜂蜜シフォン

10月に突入し、秋晴れが続いています。
しばらくいい天気が続きそうです♪

IMG_9850_R.jpg

毎年この時期恒例のシフォンケーキ。
「すだちシフォン」。
今年は蜂蜜を入れてみました。
すだちの果汁と果皮入りで香り爽やか。
すだちはクエン酸たっぷりで疲労回復効果が
あります。
これを作ると1年経ったことを実感します。
家族で食べて余ったのでトースターで焼いて
ラスクにしてみました。
これはこれで美味しかったです♪

そろそろ干支スィーツも考えないと・・と
思っている今日この頃でした。^-^

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[ 2015/10/06 15:46 ] シフォンケーキ | TB(0) | CM(0)
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