kokoのHealing Sweets~心ほっこり癒し菓子~

嬉しい時もちょっぴり悲しい時もお疲れの時も、ここに来るとホッとするような場所でありますように。 食べて心が「ほっこり」するような、心と身体に優しい癒し菓子を作っています。^-^

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
[ --/--/-- --:-- ] スポンサー広告 | TB(-) | CM(-)

ケーキ教室

雨が降り始めました。
晴れが続いていたので恵みの
雨ですね。

IMG_1150_R.jpg

IMG_1156_R.jpg

久しぶりにケーキ教室に参加しました。
ガナッシュ入りのチーズケーキです。
何かと工程のあるケーキで大変でしたが、
完成して食べたら大変さが納得。
とっても美味しかったです!
ガナッシュは、スウィートチョコと
ホワイトチョコのミックス。
まろやかでコクがあります。
チーズ生地はマスカルポーネを使っているので
あっさりしています。
仕上げは、クリームをバラの口金でフリル状に絞ります。
これが楽しかった!
やっぱり習うと新たな発見があって
いいものだなぁと思いました。

これどこで買ったケーキ?と言われたので
ガッツポーズ。^-^

☆☆☆ ランキングに参加しています。☆☆☆
いつもポチッとしてくれてありがとうございます!
引き続き応援よろしくお願いします。






スポンサーサイト
[ 2015/05/30 21:03 ] チーズケーキ | TB(0) | CM(0)
コメントの投稿












管理者にだけ表示を許可する


上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。