kokoのHealing Sweets~心ほっこり癒し菓子~

嬉しい時もちょっぴり悲しい時もお疲れの時も、ここに来るとホッとするような場所でありますように。 食べて心が「ほっこり」するような、心と身体に優しい癒し菓子を作っています。^-^

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なんばコンテスト

朝晩はすっかり涼しくなり、風が心地よく
感じるようにもなりました。
日に日に秋に近づいています。

IMG_5015_R.jpg

先日、なんばを使った料理コンテストで最優秀賞を
頂きました。
新聞やテレビにも出て、恥ずかしいやら、、、
でも、懐かしい方々から連絡をもらえたりと
嬉しく思いました。
コンテストに入賞すると、改めて人の支えを実感できます。
自分の気持ちもリセット出来て次に迎えます。
さて、私が作ったのはタイ料理のガパオを和風に
アレンジしたものです。
めちゃくちゃ辛いですが、やみつきになる辛さ?です。^^
表彰式では試食会もあったのですが、その調理もしてと
大変でしたが、ガパオはとっても好評で嬉しかったです。
新たな出会いもあり、人との繋がりが出来るのも有り難いです。

昨日は毎年恒例のコンテストの試作をしました。
一回目は失敗して、子どもが寝静まった夜にまたリベンジ。
いい感じに仕上がりました。

新たな料理が生まれる瞬間がたまらなく好きです。
作ること、大好き。^-^

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[ 2014/08/28 23:18 ] コンテスト | TB(0) | CM(0)
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