kokoのHealing Sweets~心ほっこり癒し菓子~

嬉しい時もちょっぴり悲しい時もお疲れの時も、ここに来るとホッとするような場所でありますように。 食べて心が「ほっこり」するような、心と身体に優しい癒し菓子を作っています。^-^

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ほっこり大学芋

IMG_6968_R.jpg


さつま芋が採れると食べたくなるのが
「大学芋」。
と言っても、短冊に切って作りやすい
大学芋を時々お弁当に入れたりもするのですが。
今回は乱切りに切って作りました。
お芋も南瓜芋と紅芋の2種類を使いました。
昔から作り続けている大学芋。
高校の部活動の後にみんなで食べたな~とか
思い出していました。
いっぱい作ったので大きな林檎を下さった
お隣さんにおすそわけ。
一人でも多くの人数で分け合って食べるのって
私にとってはとっても幸せなこと。
旬の芋料理、芋おやつはまだまだ続きそうです。

食べたらほっこり大学芋。^-^



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[ 2012/10/29 12:13 ] 和のお菓子 | TB(0) | CM(0)
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