kokoのHealing Sweets~心ほっこり癒し菓子~

嬉しい時もちょっぴり悲しい時もお疲れの時も、ここに来るとホッとするような場所でありますように。 食べて心が「ほっこり」するような、心と身体に優しい癒し菓子を作っています。^-^

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晩ごはん

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久しぶりに晩ごはんネタです。
旬のにんにくの芽、スナップエンドウ、
いちごを頂いたので、早速使いました。
にんにくの芽は、豚肉と一緒に甘辛に
炒めました。
ポイントはお酢を使うところ。
あっさりと頂けます。
スナップエンドウは、別の日に
新じゃがとサラダにしました。
この頃、旬のあさりもプリッとした身で
ダシも美味しくて、やはり旬のものは
いいなぁと食べながらつくづく思います。
身体が喜んでる。

さて、今夜は何作ろうかな・・・?^-^


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[ 2012/05/31 17:18 ] 料理 | TB(0) | CM(0)
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