kokoのHealing Sweets~心ほっこり癒し菓子~

嬉しい時もちょっぴり悲しい時もお疲れの時も、ここに来るとホッとするような場所でありますように。 食べて心が「ほっこり」するような、心と身体に優しい癒し菓子を作っています。^-^

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なめらか豆乳プリン

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今日は貴重な晴れ間になりそうです。
ミニトマトがひとつぶ赤く染まりました~。
おいしそう!

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時々作るデザート。
「なめらか豆乳プリン」。
お客様にお出ししました。
豆乳の部分と生クリームの部分と
二層になっていますが、これが
おいしいです。
最近はもっぱら何でも豆乳です。
バナナと豆乳をミキサーにかけて
豆乳バナナにしたり。
夏の栄養補給にぴったりだと。^^

***今日のおやつの栄養&ヒーリングポイント***
「豆乳」・・・豆乳には女性にとって大切なイソフラボンという
成分が含まれています。イソフラボンはガンの予防や骨粗しょう症、
美肌にも効果があると言われています。
また、ビタミンも多く含まれており、血行をよくしたり、
ホルモンの分泌を盛んにして若返りを促進する効果も
あるそうです。
そして、必須アミノ酸を含むので身体活動を維持してくれます。
この喉ごしに癒されます♪
なめらか~~。

素敵な週末をお過ごしください。^-^

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[ 2011/07/02 10:12 ] 冷たいデザート | TB(0) | CM(0)
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