kokoのHealing Sweets~心ほっこり癒し菓子~

嬉しい時もちょっぴり悲しい時もお疲れの時も、ここに来るとホッとするような場所でありますように。 食べて心が「ほっこり」するような、心と身体に優しい癒し菓子を作っています。^-^

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ココアマカロン

久しぶりに風邪を引いてしまい
長引いています。
治ったようで治らない・・・
早くスッキリしたいです。
体調万全が一番ですね。^^

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明日はバレンタインとうことで
何年振りかに「ココアマカロン」を
作りました。
中にコアントロー(オレンジリキュール)を
少し効かせたガナッシュをサンドしました。
ちょっとしたことで崩れやすいので
扱いが難しかったです。
でも、達成感がありました。
深煎りのコーヒーにピッタリと思います。
喜んでもらえますように。

ハッピーバレンタイン。^-^

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[ 2012/02/13 17:05 ] チョコレート菓子 | TB(0) | CM(0)
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