kokoのHealing Sweets~心ほっこり癒し菓子~

嬉しい時もちょっぴり悲しい時もお疲れの時も、ここに来るとホッとするような場所でありますように。 食べて心が「ほっこり」するような、心と身体に優しい癒し菓子を作っています。^-^

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春キャベツのシチュー

昨日は立春。
朝起きたら、またまた雪が
ドカッと積もっていました。
雪解けが待ち遠しい。。。

先日、久しぶりに「いちご大福」を
食べました。
お餅が柔らかくて、あんこがほのかに
甘くて、何と言ってもイチゴがジューシー。
バランスバッチリな大福でした。
また食べたい!!^^

IMG_6423_R.jpg

具だくさんシチューが食べたくて
作りました。
旬の春キャベツをいっぱい。
ホワイトソースは作らず、
具の上に小麦粉を振って
牛乳を入れて沸騰したら
混ぜ合わせて煮込むだけです。
ウィンナーやベーコンから
ダシが出て、野菜の甘さに癒されて
美味しく頂きました。


素敵な一週間でありますように。^-^


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[ 2012/02/05 10:48 ] 料理 | TB(0) | CM(0)
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