kokoのHealing Sweets~心ほっこり癒し菓子~

嬉しい時もちょっぴり悲しい時もお疲れの時も、ここに来るとホッとするような場所でありますように。 食べて心が「ほっこり」するような、心と身体に優しい癒し菓子を作っています。^-^

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南瓜のチーズケーキ

1月もあと数日となりました。
今朝は久しぶりに雪が降り寒い朝と
なりました。

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先週、家族の誕生日だったので
「南瓜のチーズケーキ」を作りました。
チーズケーキ自体作るのは久しぶり。
焼く前にココア生地で模様を付けて
焼き上げたらちょっとオシャレなチーズケーキに
仕上がり、本人も「おーっ!!」と感激していました。
南瓜の素材を生かし、甘さ控えめのチーズケーキは
大好評。^^/
一年に一度の誕生日の日に手づくりケーキを
食べてもらえることはやっぱり嬉しいものです。

1月2月3月4月と誕生日が続きます。
何作ろう~~^-^


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[ 2015/01/28 14:28 ] チーズケーキ | TB(0) | CM(0)

ひつじの福クッキー

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恒例の同窓会があり、今回は何を作って
持って行こうか悩んだあげく、干支のクッキーを
焼くことにしました。
手に取った瞬間、みんな笑顔になり喜んで
くれました。
喜んでもらえるとまた次回も喜んでもらえる
お菓子を作ろう!と思えます。
私にとって同窓会は大切な癒しのひととき。

福よ来い来いやってこい。^-^


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[ 2015/01/16 22:19 ] クッキー | TB(0) | CM(0)

おメ~でとうケーキ2015

あけましておめでとうございます。
穏やかな気持ちで新たな年を迎えました。

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毎年干支にちなんだスィーツをなどを
年賀状に載せていますが、今年は13回目になります。
ようやく干支一周できました~。
毎年楽しみにしてくれている方がたくさん
いらっしゃるのは幸せなこと。
作っている時はワクワク。作り終えたときは
ニンマリ。^-^達成感アリアリ。
毎年楽しんで作っています。
今年は未年ということで、「おメ~でとうケーキ」。
マシュマロを使って羊のモコモコ感を表現してみました。

2015年という新たな一年が素敵な一年でありますように。
今年もヒーリングスィーツをお届けします。^-^

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[ 2015/01/01 22:56 ] 干支スィーツ | TB(0) | CM(0)


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